Cerezos en Japón…
Las flores de cerezo en Japón también se conocen como Sakura. El color rosa que tiñe las calles de Japón ahora con la llegada de …
Japan
Omotenashi (おもてなし)…
El significado de la palabra omotenashi (おもてなし), va mucho más allá de la “hospitalidad” de los japoneses de la que muchas veces se habla y …
Mi experiencia con el Nattō…
En la entrada de ayer les compartí el relato de mi amiga María Higa y una de sus experiencias con el Nattō, ahora es mi turno …
Nattō (納豆)…
Amado por muchos y también odiado por otros más. Hoy les comparto éste relato que es una anécdota de María Higa, mi amiga de Gunma, Maebashi …
Japón en ocho días… 3
Llegó el día viernes 14 de Septiembre, ese era el día en que me despedía(por esta ocasión) de Kioto para ir a Takasaki y después …
Japón en ocho días… 2
A las 7:14 am llegamos a Narita… ¡Fue increíble, no lo podía creer! Una vez más estaba en esta hermosa tierra: El país del sol …
Japón en ocho días… 1
Hace un año empecé a planear este viaje. Originalmente había pensado visitar otra vez Corea del Sur por asuntos de trabajo, pero recordé que en …
Templo Nishi-Hongwan-ji – (本願寺).
En realidad son dos templos: El Nishi Hongan-ji y el Higashi Hongan-ji que en la antigüedad fueron uno mismo, en Kioto. Corría el siglo XVI y …
Kinkaku-ji (鹿苑寺) – Pabellón Dorado.
Rokuon-ji (鹿苑寺) Es el nombre formal del Kinkaku-ji, Templo del Pabellón de Oro. Se encuentra ubicado al norte de Kioto, Japón. Parte de la entrada. …
Manjū (饅頭)…
El Manjū (饅頭) es un tipo de wagashi tradicional. Podemos encontrar de muchos tipos. Éste es típico de Kusatsu y está relleno de anko: Pasta de …